Ecouter du Fado à Porto : les bonnes adresses de restaurants
Assister à un dîner spectacle de fado ou encore à un concert de cette musique typiquement portugaise, fait souvent partie des activités à faire quand on visite le Portugal. Bien que né à Lisbonne à la fin du 19ème siècle, le Fado s’est diffusé dans tout le pays et a émergé à Porto dès le début du 20ème siècle. Cet art est encore très vif et s’est même redynamisé ces dernières années grâce à l’intérêt international pour cette musique unique. L’affluence touristique croissante sur le pays a aussi contribué à maintenir l’art du fado. A Porto, de nombreux restaurants vous proposent d’assister à un spectacle de fado pendant votre dîner mais tous ne se valent pas. C’est pour cela que j’ai sélectionné pour vous les meilleurs restaurants de fado à Porto. Mon objectif est que vous puissiez découvrir cette musique portugaise traditionnelle dans les meilleures conditions. Ce qui signifie tout d’abord éviter les pièges touristiques. Et vous proposer la meilleure expérience et le meilleur souvenir possible dans des restaurants avec de bons artistes, une belle ambiance, un bon esprit et une gastronomie de qualité, qu’elle soit haut de gamme ou plus populaire.
Notez que les restaurants ne proposent pas forcément des sessions de fado tous les soirs, soyez attentifs aux indications. Aussi, les prix des restaurants varient beaucoup car il dépend du fait s’ils accueillent ou non des chanteurs et des musiciens professionnels. Vous trouverez donc des restaurants où l’on pratique le fado vadio (fado vagabond) chanté par des amateurs et des établissements où l’on chante un fado classique, en général pratiqué par des professionnels.
RESERVEZ VOTRE SPECTACLE DE FADO A PORTO >>> ICI
RESERVEZ VOTRE SPECTACLE DE FADO A PORTO >>> ICI
1. TABERNA REAL DO FADO – Fado et beau menu
RESERVEZ UNE TABLE A LA TABERNA REAL FADO >>> ICI
La Taberna Real do Fado est un espace accueillant et élégant, situé au coeur du centre historique de Porto. C’est une très bonne adresse pour savourer des petiscos (tapas portugaises) ou des snacks, mais aussi pour un repas complet au son du fado. Le menu propose de la gastronomie traditionnelle portugaise mais aussi des plats végétariens. Une table intéressante si les différents convives n’ont pas le même régime alimentaire. Niveau fado, ce sont des artistes habitués qui se produisent comme Paulo Cangalhas, Nelson Duarte, Cristina Batista, Aurélio Perry, Cátia de Oliveira ou Fernanda Moreira.
Fado tous les soirs ? Oui sauf le dimanche, à partir de 20h30. Il est conseillé de réserver à l’avance >>> ICI
Prix moyen : 20€ pour une entrée/plat ou plat/dessert
Horaires : du lundi au samedi de 20h à 1h
RESERVEZ UNE TABLE A LA TABERNA REAL FADO >>> ICI
Adresse : rua do Dr. Barbosa de Castro 58, Porto
Métro le plus proche : Clérigos
Page facebook : https://www.facebook.com/tabernarealfado/
2. SANTO FADO – Le spectacle de fado ultra rodé
RESERVEZ UNE TABLE CHEZ SANTO FADO >>> ICI
Ce restaurant est l’un des établissements de fado les plus appréciés sur les sites d’avis et sur les réseaux sociaux. Il est fréquenté tant par une clientèle locale que par des touristes qui s’y rendent pour assister à un spectacle de qualité et savourer des plats traditionnels et des vins régionaux. Le service est excellent, les plats copieux et la décoration est plaisante avec une scène pour les artistes et des parois en pierre. Certains considèrent Santa Fado comme le meilleur restaurant de fado de Porto.
Fado tous les soirs ? Oui
Prix moyen : menu fixe à 40€ avec spectacle, réservez à l’avance >>> ICI
Horaires : tous les jours de 19h30 à Minuit
RESERVEZ UNE TABLE CHEZ SANTO FADO >>> ICI
Adresse : Rua do Almada 160, Porto
Métro le plus proche : Aliados
Page facebook : https://www.facebook.com/santofado/
3. ADEGA RIO DOURO – Du fado et des plats pas cher
Le restaurant Adega Rio Douro, que les habitants de Porto appellent Adega da Piedade est un établissement qui respire le fado. Dona Piedade (chantant le fado dans la vidéo ci-dessus), la propriétaire de l’établissement ne lésinera pas sur les surnoms affectueux pour vous mettre à l’aise tels que « meu amor« , mon amour ou encore « meu querido« , mon chéri. En plus de cela, l’établissement offre une superbe vue sur la rivière Douro. C’est le restaurant idéal pour découvrir l’âme du fado à Porto, l’un des établissements proposant la meilleure expérience. Ici, on pratique le fado vadio, autrement dit le fado vagabond. Un fado de la rue, ouvert à tous, tous les mardis. En plus de cela, les prix des petiscos et des plats sont minis. Les panatiscas de bacalhau (galettes de morue frite) sont par exemple à 1,5€. La cuisine est excellente et pour rajouter au charme du lieu, on peut y arriver en utilisant le vieux tramway qui longe le Douro.
Fado tous les soirs ? Non, uniquement le mardi de 16h30 à 20h
Prix moyen : la plupart des petiscos sont entre 1€ et 2€
Horaires : tous les jours sauf le dimanche de 12h30 à 23h30
Adresse : rua do Ouro 223, Porto
Page facebook : https://www.facebook.com/adegariodouro/
RESERVEZ VOTRE SPECTACLE DE FADO A PORTO >>> ICI
RESERVEZ VOTRE SPECTACLE DE FADO A PORTO >>> ICI
4. CAFE GUARANY – Le restaurant de fado en centre-ville
Le Café Guarany est l’un des plus célèbres cafés de Porto où l’on vient notamment déguster les traditionnelles rabanadas (pain perdu) à la crème d’oeuf. L’établissement existe depuis 1933 et a toujours été historiquement fréquenté par les élites de la ville. Son intérieur possède un superbe haut relief représentant un Indien d’Amérique. Le nom Guarany désigne d’ailleurs une tribu d’indiens d’Amérique originaires d’une région qui est occupée aujourd’hui par le Paraguay, l’Uruguay et la région de Paraná au Brésil. Mais c’est aussi un excellent établissement pour venir assister à un spectacle de fado. Les artistes résidents se nomment : Joana Costa, Amável Carneiro ou encore Nel Garcia. Le restaurant est très bien situé en plein centre ville, face à la station de métro Aliados. En 2003, il a été entièrement rénové et restauré et de nouvelles peintures ont été disposées.
Fado tous les soirs ? Non, mais du jeudi au samedi à 21h30. Il est conseillé de réserver sa table.
Menu accessible ici >>> http://www.cafeguarany.com/Files/Menus/Menu-Gurany-2017_en.pdf
Horaires : tous les jours de 9h à Minuit
Adresse : Avenida dos Aliados 85/89, Porto
Métro le plus proche : Aliados
Pour réserver >>> https://www.cafeguarany.com/en/Guarany-Cafe-Restaurante/Reserve-Table.aspx
Site web : http://www.cafeguarany.com/en/Utilities/Homepage.aspx
Page facebook : https://www.facebook.com/cafeguarany/
5. MAL COZINHADO – Le restaurant de Fado chargé d’Histoire
Cet établissement à l’excellente réputation porte un nom étrange et original, le Mal Cozinhado, qui signifie le Mal Cuisiné. L’emplacement du restaurant est magnifique, dans le centre historique de Porto, le long du Douro. Le bâtiment qui abrite ce Mal Cozinhado est vieux de plus de 600 ans, il date du 14ème siècle. Les plus grandes chanteuses et chanteurs de Fado sont passés par ce restaurant, même la fameuse Amália Rodrigues. Aujourd’hui, les artistes qui le fréquente sont Valdemar Vigário, Rosinda Maria, Sandra Cristina et João Moutinho. Ici, vous serez dans un établissement de référence pour le fado à Porto. Sa fréquentation est souvent prestigieuse : des présidents de la République, des ministres, des députés, des artistes, des acteurs et même des athlètes. Niveau cuisine, les menus peuvent constituer un très bon choix mais il est également possible de choisir un plat traditionnel portugais à la carte. Celui que je vous conseille, le traditionnel Bacalhau à Brás pour 20€.
Fado tous les soirs ? Oui sauf le dimanche, à partir de 20h30
Prix moyen : 40/50€
Le menu est accessible est ici >>> http://malcozinhado.pt/restaurante-malcozinhado-fr.html#price
Horaires : tous les jours de 20h30 à Minuit, fermé le dimanche
Adresse : Rua do Outeirinho 13, Porto
Site web : http://malcozinhado.pt/restaurante-malcozinhado-fr.html
Page facebook : https://www.facebook.com/Mal-Cozinhado-Restaurante-T%C3%ADpico-673430166051613/
6. O FADO – L’établissement de Fado de référence à Porto
O Fado porte très bien son nom puisqu’il s’agit de l’établissement de référence pour venir écouter du Fado à Porto. L’établissement familial possède un intérieur en pierre typique du début du 20ème siècle. L’atmosphère garantit de passer d’agréables soirées. Les prix sont raisonnables et le service de qualité. Le menu est principalement composé de plats typiquement portugais. Les artistes qui s’y produisent cherchent à maintenir la tradition du Fado de Porto. Ici, vous écouterez les voix suivantes : António Laranjeira, Patrícia Costa, Paulo Carvalho ou encore Samuel Cabral. Locaux et touristes fréquentent l’établissement.
Fado tous les soirs ? Oui, sauf le dimanche
Prix moyen : entre 25 et 30€
Horaires : du lundi au samedi de 20h30 à 1h
Adresse : Largo de S. João Novo 16, Porto
Site web : http://ofado.com/fr/
RESERVEZ VOTRE SPECTACLE DE FADO A PORTO >>> ICI
RESERVEZ VOTRE SPECTACLE DE FADO A PORTO >>> ICI
7. CASA DAS MARIQUINHAS – La plus vieille maison de Fado de Porto
La Casa das Mariquinhas tient son nom d’une chanson de Fado portant le même nom, qui signifie la Maison de la Petite Marie. Ce restaurant vaut le détour, il s’agit de la plus traditionnelle et de l’une des plus anciennes maisons de Fado de Porto. Sa création remonte à 1968. Il donne le sentiment d’être invité chez quelqu’un, avec son ambiance intimiste. C’est un endroit idéal pour sentir toutes les émotions du Fado. Pour beaucoup d’habitants de Porto, ce restaurant est leur endroit de référence pour assister à un concert de Fado. La localisation est idéale, juste à côté de la Cathédrale de Porto et à quelques pas de la station de train de São Bento. Les artistes qui ont l’habitude de s’y produire sont Ana Pinhal, Paulo Cangalhas et Miguel Xavier. Au niveau du menu, on vous proposera naturellement de la gastronomie portugaise, de la plus simple à la plus élaborée. Le service est chaleureux et de qualité.
Fado tous les soirs ? Non, mais du mercredi au samedi à partir de 21h
Prix moyen : 37€ de consommation minimum à choisir sur la carte
Horaires : les mercredi et jeudi de 20h à 1h, les vendredi et samedi de 20h à 2h
Pour réserver >>> https://www.casadamariquinhas.pt/en/dinner/
Adresse : Rua de São Sebastião 25, Porto
Métro le plus proche : São Bento
Site web : https://www.casadamariquinhas.pt/en/home/
Page facebook : https://www.facebook.com/casadamariquinhasnoporto/
8. BOTEKO – La tradition depuis plus de 30 ans
Chez Boteko, on vient chanter le fado vadio depuis plus de 30 ans. Il s’agit d’un fado de rue, plus populaire que le fado classique pratiqué en général par des chanteurs professionnels. La propriétaire de l’établissement, Sãozinha, perpétue la volonté de son mari : qu’elle ne renonce jamais au restaurant et qu’elle continue à accueillir du fado. Une belle histoire et un beau lieu où se rendre. Le lieu n’est quasiment fréquenté que par des locaux qui aiment se retrouver le samedi après-midi pour chanter le fado en amateur. En effet, ici seuls les guitaristes sont les artistes qui sont rémunérés. Si vous vous rendez à une de ces soirées de fado vadio, veillez à respecter certaines règles : les chanteurs ne doivent jamais être interrompus et il ne faut jamais passer devant eux pendant qu’ils chantent. Autre point, un spectateur ne peut pas porter de chapeau pendant que la fado est chanté. Dernière chose, ne squattez pas une table pendant des heures si vous prenez juste un café. Au niveau des saveurs, le Boteko vous proposera notamment des petiscos traditionnels comme les les iscas de bacalhau (panés frits de morue aux oeufs battus) , les moelas (gésiers de volaille) ou les incontournables rissóis (beignets de crevettes ou de viande). Pour précéder ou prolonger votre passage au Boteko, vous pouvez vous rendre au Palácio de Cristal, situé juste à côté avec ses magnifiques jardins où vivent des animaux en liberté.
Fado tous les soirs ? Non, uniquement le samedi de 16h30 à 20h30
Prix moyen : 15€
Horaires : tous les jours de 11h à 18h, fermé le dimanche
Adresse : Rua D. Manuel II 172, Porto
Transport le plus proche : station de bus Palácio – lignes 507 et 601
Page facebook : https://www.facebook.com/restauranteobotekocasadefados/
9. A RAMPINHA – Du Fado en plein centre-ville les vendredi et samedi
RESERVEZ UNE TABLE A LA RAMPINHA >>> ICI
Le restaurant A Rampinha est un établissement qui existe depuis près de 70 ans. Ici, on savoure la gastronomie régionale du nord du Portugal : francesinhas, tripas à moda do Porto, cozido à portuguesa et bacalhau (plus d’infos sur mon article sur les plats typiques de Porto et sa région). Les vendredi et samedi, les soirées sont dédiées au Fado dans cet établissement accueillant et fort de sa tradition.
Fado tous les soirs ? Non, les vendredi et samedi soirs uniquement
Horaires : du lundi au jeudi de 10h à 22h, les vendredi et samedi de 10h à Minuit
RESERVEZ UNE TABLE A LA RAMPINHA >>> ICI
Adresse : Rua de Santa Catarina 447, Porto
Métro le plus proche : Bolhão
Page facebook : https://www.facebook.com/Restaurante-A-Rampinha-283312551749251/
RESERVEZ VOTRE SPECTACLE DE FADO A PORTO >>> ICI
