Ma sélection des 10 meilleurs cadeaux et souvenirs de Porto
Vous visitez Porto ou bien vous prévoyez un voyage dans la capitale du nord du Portugal ? Logiquement, vous allez vous demander que ramener de Porto ? Quels sont les souvenirs et les cadeaux à rapporter de votre week-end ou voyage à Porto ? Grâce à près de 20 ans de séjours réguliers dans cette ville, j’ai listé pour vous les 10 souvenirs incontournables qu’il vous faut ramener absolument : boissons, aliments, objets, pâtisseries… Dans cet article, je vous parle des essentiels à mettre dans votre valise pour vous rappeler agréablement de Porto :
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Du vin de Porto
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Des produits de beauté Claus Porto
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Des boîtes de sardines
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Du chocolat
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Du café
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Des azulejos
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Du fromage
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De la charcuterie
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De l’huile d’olive
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Des illustrations d’artistes émergents
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1. DU VIN DE PORTO – L’incontournable, le souvenir absolu de Porto
Le vin de Porto est certainement le souvenir le plus acheté par les touristes qui visitent la ville. La capitale du nord du Portugal est connue dans le Monde entier pour ce vin cuit qui a fait sa richesse et son prestige. Logiquement, un passage ou un séjour par Porto doit s’accompagner de l’achat d’une ou de plusieurs bonnes bouteilles ce vin. Premier conseil, profitez-en pour acheter des bouteilles que vous ne trouverez pas dans votre pays d’origine. Par exemple, en France, de très prestigieuses marques de Porto sont peu distribuées et presque inconnues. Et ne vous précipitez pas à acheter votre Porto n’importe où car, pendant votre séjour, on vous en proposera véritablement partout. Et attention car toutes les bouteilles et toutes les marques ne se valent pas et chaque type de Porto a sa propre identité et son propre goût. Si votre weekend ou voyage à Porto s’accompagne d’une visite des caves de vin Porto, attendez d’abord de visiter une ou plusieurs maisons car cela vous donnera une meilleure idée de quel est le vin de Porto qui vous convient le mieux.
Quels vins de Porto acheter ?
Privilégiez les bouteilles de qualité qui sont extrêmement abordables au Portugal. Les plus intéressantes à rapporter peuvent être les Ruby Reserve, les Tawny vieillis de 10 ans et plus, et les LBV (Late Bottle Vintage).
Pour les marques à privilégier, je vous conseillerai de ramener celles qui sont difficiles à trouver dans votre pays. Personnellement, je suis un adepte des maisons de Porto suivantes : Fonseca, Taylor’s, Graham’s et Quinta do Noval.
Où acheter du vin de Porto ?
- la boutique Portologia de Porto (qui existe aussi à Paris et à Lisbonne) propose des vins de Porto provenant exclusivement de producteurs indépendants. Julien dos Santos en est le propriétaire, je l’ai d’ailleurs interviewé pour mon article sur Portologia Lisbonne ici >>> https://youtu.be/GMXENWWswOg
- Adresse : rua de São João 28-30, Porto
- Bus le plus proche : station Ribeira – lignes 10M, 900, 901, 906 et ZR
- Horaires : tous les jours de 11h à Minuit
- Site web : http://www.portologia.pt/
- Page facebook : https://www.facebook.com/Portologia/
- dans les caves de Porto qui proposent la plupart du temps des boutiques avec les vins de la Maison en fin de parcours, je vous ai d’ailleurs listé les meilleures caves de Porto à visiter dans un article accessible ici >>> https://www.week-end-voyage-porto.com/caves-porto
- les supermarchés comme Continente ou Jumbo qui se situent dans les centres commerciaux de Porto et sa région regorgent de portos de qualité dans leurs rayons vin
Combien coûte une bouteille de Porto ?
Tout dépend de l’âge du vin et de sa qualité, les premiers prix débutent autour de 7/8€ et peuvent s’envoler jusqu’à près de 1000€
Quels autres vins acheter ?
Au nord de Porto se trouve la région du Minho qui produit un vin très populaire et très apprécié dans tout le Portugal: le Vinho Verde. Il s’agit d’un vin jeune et qui connaît un grand succès dans sa version en vin blanc. Sa version plus haut de gamme est nommée Alvarinho. Vous trouverez facilement ce type de vin sur Porto et sa région. N’hésitez pas d’ailleurs à le demander pour accompagner vos repas au restaurant avec des crustacés ou du poisson.
2. DES PRODUITS CLAUS PORTO – Produits de beauté haut de gamme
Lors de votre passage à Porto, ne manquez pas cette marque qui gagne à être connue. Il s’agit d’une maison crée en 1887 et proposant des parfums et des produits de beauté au savoir-faire centenaire dans des emballages très élégants et au charme rétro. Claus Porto a été crée en 1887 par deux allemands installés au Portugal qui ouvrent la première fabrique de parfums et de savons du pays. En 1904, la marque obtient même une médaille d’or lors de l’Exposition Universelle de Saint Louis aux Etats-Unis. En 1936, la marque Musgo Real est crée pour les produits pour homme. Et dès les années 50, la marque assure le design de ses produits et l’impression des ses emballages raffinés aux motifs uniques. Depuis les années 90, Claus Porto connaît un dynamisme spectaculaire en s’exportant sur les marchés de bien de luxe à travers le Monde et également grâce au renouveau des produits portugais d’inspiration vintage. Une boutique a même ouvert ses portes à New York ! Aujourd’hui, cette superbe maison vous propose des savons artisanaux, des cosmétiques, des parfums, des bougies, des diffuseurs mais aussi des crème pour les mains et des eaux de Cologne. La première boutique Claus de Porto a ouvert en 2017 pour marquer le 130ème anniversaire de la marque dans un superbe immeuble de 2 étages datant du 19ème siècle.
Quels produits Claus Porto acheter ?
Les savons sont de véritables produits incontournables, qu’il s’agisse des pains de savon ou encore des savons liquides qui sont véritablement d’une senteur exceptionnelle.
Où acheter des produits Claus Porto ?
- la boutique Claus de Porto propose toute la gamme des produits de la Maison
- Adresse : rua das Flores 22, Porto
- Métro le plus proche : São Bento – ligne D (à 400 mètres)
- Horaires : tous les jours de 10h à 20h
- Site web : https://clausporto.com/fr/
- Page facebook : https://www.facebook.com/clausporto1887/
Combien coûte un produit Claus Porto ?
A partir de 8€, vous pouvez vous offrir un savon de luxe à l’emballage rétro. Un diffuseur coûte 30€ et une bougie 60€. Et les colognes débutent à 45€.
Ques autre marque de produit de beauté acheter ?
- la marque Castelbel Porto est plus récente, crée en 1999. Elle propose également toute une gamme très intéressante de produits de beauté haut de gamme et grande qualité.
- Adresse : Palácio das Artes – Rua Ferreira Borges, Porto
- Horaires : tous les jours de 12h à 20h
- Site web : https://www.castelbel.com/pt/
- Page facebook : https://www.facebook.com/CastelbelPorto/
3. DES BOITES DE SARDINES – Le petit cadeau sympa
La sardinha fait partie de l’identité portugaise. A Porto, lors des fêtes de Saint Jean en juin (le protecteur de la ville), la coutume est de savourer des sardines grillées. Tout au long de l’année, dans toutes les villes et toutes les régions, des restaurants en proposent en plat du jour. Et dans de nombreuses boutiques de souvenirs, vous trouverez toujours les fameuses boîtes de sardines portugaises au look rétro. Les touristes s’arrachent véritablement ces boîtes de conserve qui constituent un cadeau original et bon marché. Des sardines à tous les goûts existent en boîte : nature, à l’huile d’olive, à l’huile de tournesol, à l’huile piquante, au citron, à l’ail etc. En plus, ces conserves sont excellentes !
Quelles boîtes de sardines acheter ?
Peu de chances de vous tromper en choisissant une boîte de sardine au Portugal. Si vous privilégiez celles qui ont un look rétro, ce sera banco ! Regardez bien néanmoins qu’il s’agit bien de sardines entières et conditionnées sur le territoire portugais. Après si elles sont nature, en sauce ou dans de l’huile, c’est selon vos préférences !
Où acheter des boîtes de sardines à Porto ?
- la Loja das Conservas (la boutique des conserves en français) est le lieu de référence pour trouver des boîtes de conserve de poissons à Porto. En plus des sardines, vous y trouverez du thon, des moules, du poulpe etc. Aucun doute sur l’origine et la qualité des produits puisque le lieu est géré par la très sérieuse ANICP, Association National des Industriels de la Conserve de Poisson (Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe)
- Adresse : rua Mouzinho da Silveira 240, Porto
- Métro le plus proche : São Bento – ligne D (à 200 mètres)
- Horaires : du lundi au samedi de 10h à 20h30, le dimanche de 13h à 20h
- Page facebook : https://www.facebook.com/lojadasconservasporto/
- la superbe épicerie fine Mercearia das Flores, située sur l’une des plus belles rues de Porto propose un large choix de boîtes de sardines de qualité
- Adresse : rua das Flores 110, Porto
- Métro le plus proche : São Bento – ligne D (à 300 mètres)
- Horaires : du lundi au jeudi de 11h à 21h, vendredi et samedi de 11h à 22h, le dimanche de 11h à 20h
- Site web : https://www.merceariadasflores.com/
- Page facebook : https://www.facebook.com/MerceariadasFlores/
- la boutique A Vida Portuguesa, qui a été créée à Lisbonne, possède un point de vente à Porto. Son concept ? Proposer toute une panoplie d’articles et de souvenirs d’inspiration rétro et 100% portugais. Le choix de boîte de sardines est toujours très vaste.
- Adresse : rua de Cândido dos Reis 36, Porto
- Métro le plus proche : Aliados – ligne D (à 450 mètres)
- Horaires : du lundi au samedi de 10h à 20h, les dimanche et jours fériés de 10h30 à 19h30
- Site web : https://www.avidaportuguesa.com/index.php
- Page facebook : https://www.facebook.com/VidaPortuguesa/
- la Casa Oriental propose des tas de produits d’épicerie fine 100% portugaise et un grande choix de boîtes de sardines de la marque Comur.
- Adresse : Campo dos Mártires da Pátria 111/112, Porto
- Tram le plus proche : Clérigos – ligne 22
- Métro le plus proche : São Bento – ligne D (à 500 mètres)
- Horaires : tous les jours de 9h30 à 21h
- Site web : https://www.mundofantasticodasardinha.pt/fr/
- Page facebook : https://www.facebook.com/CasaOrientalPorto/
Combien coûte une boîte de sardine ? 3€ en moyenne
Quelles sont les autres conserves à ne pas manquer ?
Les boîtes de thon (atum), les boîtes de morue (bacalhau), les boîtes de poulpe (polvo) et même du caviar portugais !
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4. DU CHOCOLAT – Le renouveau du chocolat portugais
L’histoire entre le chocolat et le Portugal débute avec la découverte du continent américain par Christophe Colomb à la fin du 15ème siècle. Au 16ème siècle, le cacao fait son apparition à la cour d’Espagne où il est servi en forme de chocolat chaud avec du sucre. La boisson est ensuite popularisée au sein des autres pays européens. Le Portugal décide alors de planter du cacao au Brésil lors du 17ème siècle. Lors du 19ème siècle, ce sont les territoires portugais en Afrique qui développent massivement le cacao. En 1914, la première usine de fabrication de chocolat, Avianense, a été inaugurée dans le pays, au nord de Porto, dans la région du Minho. Aujourd’hui, le Portugal connaît une nouvelle dynamique avec la renaissance de marques historiques et l’apparition de nouvelles. Cependant, les portugais ne sont pas des gros consommateurs de chocolat, avec une moyenne de 2kg par an et par personne. Une quantité très inférieure comparée aux pays qui en sont les plus gros consommateurs au Monde. A Porto, vous pouvez trouver de très nombreuses boutiques proposant des chocolats de grande qualité. La présence d’autant de magasins proposant du chocolat s’explique par la présence d’un grand tissu industriel aux alentours de Porto, avec des usines et des ateliers permettant la fabrication du chocolat. Vous trouverez d’ailleurs une grande variété de chocolats, qu’il s’agisse de chocolat très pure, de chocolat au lait, de bonbons de chocolat ou encore de chocolats garnis de liqueurs, de fruits frais, de fruits secs ou encore du chocolat en poudre pour préparer de délicieuses boissons chaudes.
Quels marques de chocolats portugais acheter ? Imperial, Avianense, Arcádia et Equador
Où acheter du chocolat à Porto ?
- La Chocolataria Equador est une marque relativement récente. Crée en 2009, elle possède déjà 3 boutiques à Porto. Le chocolat de cette enseigne provient essentiellement du petit archipel lusophone de São Tomé and Príncipe. Une grande variété de chocolat est proposée qu’il s’agisse des classiques chocolat noir et chocolat au lait, ou encore du chocolat noir fourré au café, du chocolat au lait au riz soufflé et même de chocolat blanc au fruit de la passion. Les chocolats sont proposés en tablettes, truffes ou encore en morceaux.
- Adresse 1 : rua de Sá da Bandeira 637, Porto
- Métro le plus proche : Bolhão – lignes A, B, C, E et F
- Horaires : du lundi au samedi de 11h à 19h30
- Adresse 2 : rua das Flores 298, Porto
- Métro le plus proche : São Bento – ligne D
- Horaires : tous les jours de 11h à 20h
- Adresse 3 : rua Sousa Viterbo 103, Porto
- Bus le plus proche : station Palácio da Bolsa – ligne ZM
- Horaires : tous les jours de 11h à 20h
- Adresse 1 : rua de Sá da Bandeira 637, Porto
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- Site web : https://www.cacaoequador.pt/en/
- Page facebook : https://www.facebook.com/Chocolataria.Equador/
- Arcádia est un véritable référence pour le chocolat à Porto. Depuis sa création en 1933, la plus ancienne boutique de chocolat de la ville utilise uniquement des produits portugais rigoureusement sélectionnés pour préparer ses chocolats. Il existe 20 boutiques Arcádia dans le pays, dont 3 à Porto. Les spécialités de la maison sont les bonbons de chocolat et les langues de chat en chocolat. La maison produit plus de 60 000 chocolats par jour !
- Adresse de la boutique historique : rua do Almada 63, Porto
- Bus le plus proche : station Praça da Liberdade – lignes 301, 305 et 801
- Tram le plus proche : station Praça da Liberdade – ligne 22
- Autres adresses :
- rua de Santa Catarina 191, Porto
- avenida da Boavista 1046, Porto
- Praça da Liberdade, Porto
- rua Formosa, Porto
- et dans les centres commerciaux Norte Shopping, Alameda Shop & Spot, Mar Shopping et Galeria Comercial Campus S. João
- Site web : https://arcadia.pt/?lang=en
- Page facebook : https://www.facebook.com/arcadiacasadochocolate/
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Combien coûte une tablette de chocolat ?
Des petites tablettes sont vendues entre 2€ et 4€.
Quelles sont les autres produits à ne pas manquer ?
Les confitures ou les marmelades produites au Portugal sont aussi d’excellentes qualité
5. DU CAFE – Découvrez l’art du café à la portugaise
Fait méconnu, les portugais sont des grands amateurs de café. Rien d’étonnant car il s’agit des premiers occidentaux à avoir découvrir le café au 15ème siècle. Logiquement, le café fait partie intégrante de la culture quotidienne au Portugal. Pas un lieu, qu’il s’agisse des restaurants, cafés et autres « pastelarias » qui ne proposent pas « um cafézinho » (un petit café) pour accompagner votre pâtisserie ou conclure votre repas. Logiquement, au Portugal, le café est donc une affaire sérieuse et que l’on choisit méticuleusement suivant ses goûts et ses envies. La bonne nouvelle est que généralement le café est excellent et d’un super rapport qualité/prix. Vous en trouverez très facilement dans de nombreuses épiceries fines ou encore dans des boutiques de souvenirs. Les supermarchés proposent également des cafés de très bonne qualité.
Quels cafés acheter ?
Dans les marques grand public de café, je vous conseille particulièrement la plus célèbre marque de café portugaise nommée Delta. En supermarché, vous trouverez notamment des paquets bon marché et de qualité, tout comme des paquets plus premium.
Où acheter du café à Porto ?
- Combi, est un lieu dédié au café qui a ouvert ses portes à Porto en 2017. Il s’agit d’un torréfacteur qui propose du café et toute ses variantes dans un espace hybride servant de bar mais aussi de boutique. Il est possible d’y acheter le café fabriqué sur place.
- Adresse : rua do Morgado de Mateus 29, Porto
- Métro le plus proche : 24 de Agosto – lignes A, B, C, E et F (à 400 mètres)
- Horaires : tous les jours de 9h à 19h
- Site web : http://www.combicoffee.pt/
- Page facebook : https://www.facebook.com/combicoffeept/
- La Pérola do Bolhão est une boutique historique de Porto avec sa façade Art Nouveau. Elle a ouvert ses portes en 1917, vendant exclusivement du café et du thé. Aujourd’hui, il s’agit d’une épicerie fine au sens large proposant un large choix de produits portugais de qualité. Le café et le thé garde une importante place dans la boutique et on saura toujours vous conseiller parfaitement.
- Adresse : rua Formosa 279, Porto
- Métro le plus proche : Bolhão – lignes A, B, C, E et F (à 200 mètres)
- Horaires : du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 19h, le samedi de 9h à 13h
- Page facebook : https://www.facebook.com/peroladobolhao/
- la boutique A Vida Portuguesa, qui a été créée à Lisbonne, possède un point de vente à Porto. Son concept ? Proposer toute une panoplie d’articles et de souvenirs d’inspiration rétro et 100% portugais. Quelques paquets de café sont proposés par la boutique.
- Adresse : rua de Cândido dos Reis 36, Porto
- Bus le plus proche : station Praça da Liberdade – lignes 301, 305 et 801
- Tram le plus proche : station Praça da Liberdade – ligne 22
- Métro le plus proche : Aliados ou São Bento – ligne D (à 400/500 mètres)
- Horaires : du lundi au samedi de 10h à 20h, les dimanche et jours fériés de 10h30 à 19h30
- Site web : https://www.avidaportuguesa.com/index.php
- Page facebook : https://www.facebook.com/VidaPortuguesa/
- les supermarchés Continente et Jumbo dans les centres commerciaux proposent des cafés d’excellente qualité et très abordables
Combien coûte un paquet de café ?
Moins de 2€ le paquet pour le café de base d’excellente qualité pour faire des expressos.
Que rapporter d’autre ?
Du thé, une boisson qui fait également partie de la culture portugaise
6. DES AZULEJOS – La belle tradition portugaise
Les azulejos font partie de la culture et de la tradition portugaise. Dans tout le pays, vous pouvez admirer des bâtiments, des églises, des couvents, des musées, des gares et des commerces décorés de ces faïences colorées et peintes à la main. Cet art a été introduit par les Maures pendant leur présence dans la péninsule ibérique au 14ème siècle. Au 15ème siècle, Séville devient un important centre de fabrication de ces azulejos. Au 16ème siècle, les portugais décident de produire leurs propres carreaux de faïence peints à la main en utilisant le bleu et le blanc. C’est à partir du 17ème siècle que les azulejos portugais deviendront multicolores. L’apogée de la fabrication d’azulejos au Portugal a lieu pendant le 19ème siècle quand de nombreux palais sont décorés avec ces faïences. Depuis, la tradition se maintient avec des fabriques artisanales qui continuent de produire et de livrer des azulejos avec la même technique, vieille de plus de 500 ans. Aujourd’hui, une grande partie de cette production est exportée ou destinée à la rénovation/reproduction d’azulejos déjà existants. Lors de votre voyage à Porto, cela peut constituer un super souvenir de ramener avec vous un azulejo ou même une fresque en azulejos si vous pouvez vous le permettre.
Quels azulejos acheter ?
Achetez des azulejos uniquement dans les boutiques que je mentionne ci-dessous. Ce sont les seules qui vous garantissent leur origine. Malheureusement, beaucoup de boutiques sont sans scrupule et n’hésitent pas à vendre des azulejos qui sont volés sur les façades d’immeubles. La vente et l’achat d’azulejos de ce type est strictement interdite.
Où acheter des azulejos à Porto ?
- Azul Cobalto possède l’une des plus belles collections d’azulejos de Porto. La boutique se situe dans le centre commercial Miguel Bombarda qui regroupe de nombreuses boutiques alternatives. Certaines des faïences sont emballées avec un article additionnel comme du savon artisanal.
- Adresse : Centro Comercial Bombarda – rua Miguel Bombarda 285, Porto
- Bus le plus proche : station Hospital Santo António – lignes 300 et 602
- Horaires : du lundi au vendredi de 12h à 20h, le samedi de 11h à 20h
- Prometeu Artesanato est l’un des meilleures boutiques pour acheter des azulejos à Porto. Le propriétaire de la boutique a d’abord commencer par collectionner les azulejos avant de se décider à les fabriquer. Différents styles de dessins sont proposés : géométrique, religieux, moderne etc
- Adresse : rua de Mouzinho da Silveira 136, Porto
- Bus le plus proche : station Palácio da Bolsa – ligne ZM
- Métro le plus proche : São Bento – ligne D (à 350 mètres)
- Horaires : du lundi au dimanche de 10h à 21h
- Brâmica est une boutique qui propose de créer ses propre azulejos lors de workshops. Vous apprenez ainsi à réaliser vos propres céramiques colorées et vous repartez avec, tout en apprenant un maximum de choses sur l’histoire des azulejos. Le lieu propose également de fabrique des pièces telles que des vases ou des tasses.
- Adresse : rua Santo Isidro 181, Porto
- Bus le plus proche : station Dona Amélia – ligne 206
- Horaires : du lundi au vendredi de 14h à 20h
- Page facebook : https://www.facebook.com/oficinabramica/
- Zinda Atelier est une toute petite boutique de céramique située dans un petit marché (Mercado Ferreira Borges), près du Palais de la Bourse de Porto. C’est l’artiste Adosinha Pereira qui réalise les céramiques, un art qu’elle maîtrise depuis les années 90.
- Adresse : rua Ferreira Borges 63, Porto
- Bus le plus proche : station Palácio da Bolsa – ligne ZM
- Horaires : du lundi au mercredi et du vendredi au samedi de 14h à 19h, fermé le jeudi et le dimanche
- Site web : http://zindaatelier.com/
- Page facebook : https://www.facebook.com/zinda.atelier/
Combien coûte un azulejo ?
De quelques euros pour un carreau de faïence simple peint à la main à plusieurs milliers d’euros si vous commandez une véritable fresque
Que rapporter d’autre ?
D’autres objets d’artisanat traditionnel tels que de la vaisselle ou de la décoration. Certaines de ces pièces sont également peintes à la main avec la même technique que les azulejos.
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7. DU FROMAGE – Le Portugal, l’autre pays du fromage…
Le fromage est un élément important de la gastronomie portugaise. Il existe un large choix de fromages au Portugal, presque toutes les régions en produisent mais la région Centre fournit le gros contingent de fromages traditionnels portugais. Des produits très différents les uns des autres, que ce soit dans leurs formes, le type de pâte ou leur taille. 16 fromages portugais bénéficient d’une appellation d’origine contrôlée (Denominação de Origem Protegida – DOP). Similaire à l’AOP français, cette certification garantit la qualité de la matière première et le respect de la méthode de fabrication traditionnelle du produit. Les fromages portugais les plus connus et les plus appréciés sont produits au printemps dans les régions reculées du pays (montagnes et plateau central) et sur l’archipel des Açores. Lors de votre séjour à Porto, vous constaterez que l’on vous proposera régulièrement du fromage, du pain et des olives pour vous faire patienter au restaurant. Il s’agit de ce que les portugais appellent les « couverts », attention ces aliments sont facturés si vous les consommez, ce ne sont pas des amuses bouche. Vous remarquerez également que les portugais apprécient de déguster leur fromage de façon sucré-salé, accompagné de marmelada (marmelade ou pâte de coings). A cette association, un verre de Porto ou de vin rouge portugais est souvent ajouté.
Quels fromages acheter ?
L’idéal est de privilégier les fromages bénéficiant du DOP, l’appellation d’origine contrôlée portugaise :
- les fromages du Nord du pays : Queijo de Cabra Transmontano (fromage de chèvre de Tras-os-Montes), Queijo Terrincho (au lait de chèvre cru).
- les fromages du Centre du pays : Queijo da Serra da Estrela (fromage le plus connu du Portugal, il est frais ou demi-affiné et produit dans la plus haute région montagneuse du pays), Queijo de Nisa (au lait de brebis), le Rabaçal (au lait de chèvre et de brebis). Mais également les fromages de la Beira Baixa : Queijo de Castelo Branco (au lait de brebis), le Queijo Amarelo da Beira Baixa (fromage au lait cru de chèvre et de brebis) et le Queijo Picante da Beira Baixa (au lait de brebis ou au lait de chèvre et possédant une saveur intense). Pour finir, n’oublions pas le Queijo Rabaçal (originaire de Coimbra et au lait de chèvre et de brebis).
- le fromage de la région de Lisbonne : le Queijo de Azeitão est un fromage crémeux fabriqué à partir de lait cru de brebis, dans la ville d’Azeitão, située à environ 40 km au sud de Lisbonne.
- les fromages de l’Alentejo : le Queijo Serpa (au lait de brebis), le Queijo de Évora (au lait de brebis non pasteurisé, sa version conservée dans de l’huile d’olive est surnommée Queijinho do Alentejo).
- les fromages des Açores : le Queijo de São Jorge ou Queijo da Ilha (au lait de vache), le Queijo do Pico (au lait de vache).
- les fromages frais non fermentés comme le Travia da Beira Baixa, le Requeijão da Beira Baixa et le Requeijão da Serra da Estrela
Où acheter du fromage à Porto ?
- La Queijaria Amaral existe dans le centre-ville de Porto depuis 1928. La boutique propose uniquement des produits portugais, qu’il s’agisse du vin, de l’huile d’olive, des charcuteries et bien évidemment des fromages provenant de tout le pays.
- Adresse : rua Santo Ildefonso 190, Porto
- Bus le plus proche : station Coliseu do Porto – ligne 302
- Horaires : du lundi au samedi de 9h à 19h
- Page facebook : https://www.facebook.com/Queijaria-Amaral-262983940428744/
- Le Rei dos Queijos a ouvert ses portes en 1925, aujourd’hui c’est un espace bar/restaurant et une boutique proposant une cinquantaine de fromages portugais. Vous pouvez acheter ou encore déguster sur place.
- Adresse : rua do Bonjardim 154, Porto
- Bus et tram le plus proche : station Praça D. João I – ligne 22 du tram et de nombreuses lignes de bus
- Métro le plus proche : Aliados – ligne D (à 250 mètres)
- Horaires : du mardi au vendredi de 17h à 23, les samedi et dimanche de 13h à 23h
- Site web : https://reidosqueijos.com/
- Page facebook : https://www.facebook.com/reidosqueijos154/
- Réservez votre repas au Rei dos Queijs de Porto ici >>> http://bit.ly/reservation_reidosqueijos
- La Casa Lourenço est également située en centre ville sur la rua do Bonjardim. Monsieur João est derrière le comptoir depuis près de 50 ans et sera votre guide parmi les fromages portugais traditionnels proposés.
- Adresse : rua do Bonjardim 417, Porto
- Métro le plus proche : Trindade – lignes A, B, C, E et F
- Horaires : du lundi au vendredi de 9h à 19h30, le samedi de 9h à 18h30, fermé le dimanche
- Site web : https://www.casalourenco.com.pt/
- Page facebook : https://www.facebook.com/Casa-Louren%C3%A7o-1549511958660730/
- Les différents marchés de Porto et sa région proposent souvent des stands de fromage d’excellente qualité
- Les supermarchés Continente et Jumbo dans les centres commerciaux ont des rayons fromage avec un excellent choix
Combien coûte un fromage ?
Les petits fromages de qualité débutent débutent entre 3€ et 5€ la pièce. Les fromages plus élaborés sont vendus en général entre 15€ et 30€ le kilo
Que rapporter d’autre ?
De l’épicerie fine pour accompagner ces fromages : confitures, compotes, tapenades, fruits secs etc
8. DE LA CHARCUTERIE – Une des grandes passions des portugais
Les portugais sont des grands amateurs de charcuterie. De nombreux bars et restaurants proposent des plateaux de charcuteries nationales. Un peu comme pour les fromages, de nombreuses régions du pays en produisent. A Porto, grâce à la proximité avec les régions du nord du pays comme Trás-os-Montes ou le Minho, vous trouverez facilement des produits provenant de ces contrées agricoles. La charcuterie portugaise est généralement réalisée à partir de viande de porc. Plus rarement, certaines sont réalisées à partir de poulet.
Quelles charcuteries acheter à Porto ?
- le Salpicão est la meilleure saucisse du Portugal, la plus noble et la plus traditionnelle. D’une quinzaine de centimètres, elle est fabriquée à partir de filet mignon de porc fumé.
- le Paio ressemble à un Salpicão en plus gros et avec de plus de gras
- les différents chouriços (saucissons) sont des saucisses fumées à base de vin rouge ou de vin blanc. Elles peuvent être cuites ou braisées. Une grande variété de chouriços existe au Portugal.
Où acheter de la charcuterie de Porto ?
- La Pérola do Bolhão est une boutique déjà mentionnée dans cette sélection pour l’achat de café. L’établissement propose aussi une excellente sélection de charcuteries de qualité.
- Adresse : rua Formosa 279, Porto
- Métro le plus proche : Bolhão – lignes A, B, C, E et F (à 200 mètres)
- Horaires : du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 19h, le samedi de 9h à 13h
- Page facebook : https://www.facebook.com/peroladobolhao/
- La Favorita do Bolhão a ouvert ses portes en 1934 et propose principalement des charcuteries et du fromage.
- Adresse : rua Fernandes Tomás 783, Porto
- Métro le plus proche : Bolhão – lignes A, B, C, E et F
- Horaires : du lundi au samedi de 9h à 19h
- Page facebook : https://www.facebook.com/favorita.bolhao/
- L’épicerie Mercearia das Flores est un établissement déjà mentionné dans cette sélection pour l’achat de boîte de sardines. Il propose également un excellent choix de charcuteries.
- Adresse : rua das Flores 110, Porto
- Métro le plus proche : São Bento – ligne D (à 300 mètres)
- Horaires : du lundi au jeudi de 11h à 21h, vendredi et samedi de 11h à 22h, le dimanche de 11h à 20h
- Site web : https://www.merceariadasflores.com/
- Page facebook : https://www.facebook.com/MerceariadasFlores/
- Les marchés de Porto et sa région proposent tous des stands de vente de charcuteries de bonne qualité.
- Les supermarchés Continente et Jumbo dans les centres commerciaux ont des rayons de charcuterie traditionnelle
Quel est le prix des charcuteries ?
Le prix d’un bon chouriço (saucisson) débute entre 3€ et 5€
Que rapporter d’autre ?
Du vin portugais bien évidement pour accompagner ces délicieuses charcuteries. Par exemple, un vin rouge du Douro, la région de Porto.
9. DE L’HUILE D’OLIVE – Qualité/prix imbattable
Azeite en portugais signifie huile d’olive, le mot vient de l’arabe. En effet, ce sont les Maures qui ont introduit la culture de l’olive dans la péninsule ibérique. C’est l’un des premiers produits que le Portugal a exporté, dès le 15ème et 16ème siècle. La région de l’Alentejo produit plus de 60% de l’huile d’olive portugaise. Les autres grandes régions productrices sont le centre et la région de Trás-os-Montes. La population portugaise étant une grande consommatrice d’huile d’olive, le pays en consomme plus qu’il en produit. Dans tout le pays, la production d’huile d’olive connaît un nouvel essor depuis le début des années 2000 avec une augmentation spectaculaire des volumes de production. En 2016, le pays a même atteint les 100 000 tonnes produites, soit le 8ème producteur mondial. La qualité est également au rendez-vous et aujourd’hui, il est courant de voir des huiles d’olive portugaises primées dans les concours internationaux. Du coup, le gros avantage des huiles d’olive portugaises est qu’elles sont d’un excellent rapport qualité/prix.
Quelles huiles d’olives acheter ?
Privilégiez les huiles d’olive provenant des 6 DOP, appellation d’origine protégée : Moura, Trás-os-Montes, Alentejo Interior, Norte Alentejano, Beira Interior (Beira Alta, Beira Baixa), Ribatejo.
Pour les marques, je peux vous conseiller les suivantes : Monte Ermos, Rosmaninho, Cabeço das Nogueiras, Carm, Andorinha, Oliveira da Serra, Cortes de Cima, Esporão et de nombreuses marques de plus petits producteurs à découvrir et à savourer. Privilégiez les huiles d’olive dans des éditions « spéciales » et avec peu d’acidité (0,5° maximum).
Où acheter de l’huile d’olive à Porto ?
- La boutique Oliva & Co est un véritable espace de découverte autour de l’olive. Le lieu vend exclusivement des huiles d’olive et des produits à base d’huile d’olive 100% portugais. La propriétaire des lieux, Helena, connaît parfaitement ses produits provenant de tout le pays.
- Adresse : rua Ferreira Borges 60, Porto
- Bus le plus proche : station Palácio da Bolsa – ligne ZM
- Horaires : tous les jours de 10h à 19h, jusqu’à 20h le samedi
- Page facebook : https://www.facebook.com/OlivaeCo/
- La grande partie des magasins cités dans cet article vendent généralement de l’huile d’olive, elles proposent toujours quelques bouteilles de qualité dans leurs rayons.
- Les supermarchés Continente et Jumbo dans les centres commerciaux ont des rayons d’huiles d’olive avec un excellent choix
Quel est le prix d’une bonne bouteille d’huile d’olive ?
Pour une huile d’olive de bonne facture, comptez au moins 6€. Pour une huile de grande qualité, comptez au moins 9€ et à partir de 15e la bouteille, vous achetez une huile d’olive d’excellence.
Que rapporter d’autre ?
D’autres produits d’épicerie fine comme du miel qui est aussi d’un excellent rapport qualité/prix.
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10. DECOUVRIR O! GALERIA – Pour les amateurs d’art
Pour finir cette sélection des 10 meilleurs souvenirs et cadeaux à rapporter de Porto, je vous propose de découvrir une boutique très originale puisqu’il s’agit d’une galerie d’art. Vous ne le savez certainement pas mais Porto est un point névralgique de l’art contemporain actuel. La rue Miguel Bombarda est notamment peuplée de galeries d’art d’importance permettant de découvrir des artistes émergents ou encore de se procurer des oeuvres d’artistes confirmés. Ó! Galeria est un concept original puisqu’il propose à la vente des oeuvres tels que des illustrations, des dessins d’artistes portugais et internationaux ou encore des livres d’art ou des t-shirts. C’est sans aucun doute ici que vous pouvez découvrir les talents les plus prometteurs de l’illustration des années à venir.
Adresse : rua Miguel Bombarda 61, Porto
Bus le plus proche : station Torrinha – ligne 301 (à 250 mètres)
Horaires : du lundi au samedi de 12h à 14h et de 15h à 20h
Site web : https://www.ogaleria.com/
Page facebook : https://www.facebook.com/%C3%93-Galeria-149899825062890/